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合乐888真人娱乐 怎样和服务自己的姑娘成为朋友|Mr. Marvin

2020-01-11 14:15:42来源:老虎机游戏

合乐888真人娱乐 怎样和服务自己的姑娘成为朋友|Mr. Marvin

合乐888真人娱乐,很多人觉得,要得到高档餐厅、酒吧的特别优待,要么得是有钱人,要么得是有权人。

杜少我只能说,哥们,你思想太复杂了。

今天,这位精通高品质生活的传奇人士marvin先生,要跟大家讲讲:怎样用最简单的办法,得到高档餐厅的特别优待。

开专栏和大家聊天也有段时间了,收获很多,也有不少人提出问题:

「mr. marvin,是不是因为你在高档餐厅、酒吧花钱多,人家才重视你?」

其实不是。

对于一个旗下拥有数家顶级米其林星级餐厅、料亭和顶级夜店的集团来说,从来不缺一掷千金的豪客。但和为你提供服务的人成为朋友,并不是谁都可以。

「和他们处成朋友」是什么概念?

他们熟悉我的喜好,会交代lounge的爵士乐手即兴演奏「flying to the moon」,完全不用交代,歌者还会特别向我致意:

不仅如此,集团料理总长会为我和朋友制作菜单上没有的特别料理。并且,我总能拿到整个餐厅最好的座位,如果你作为我的朋友问他们「哪一个是mr. marvin最喜欢的座位」,他们立刻就会意。

如果带着女伴来,提起想吃「东京女子图鉴」里「30岁之前约会在这里才是好女人」的米其林三星餐厅,接待我的「中文担当」马上会说「可以为您安排」——你可以想象,姑娘会觉得身边的男人非常尊荣,自己也很有面子。

如果你是我的好朋友,也想受到这样礼遇,只要和我讲一声,即使花费不多,约八千到二万日币的餐费,都能吩咐他们用加长林肯送你们回酒店,而不用再另行付费。

以上这些,都脱离了「服务」的范畴,是花钱换不来的,但为什么我能做到这样?

因为我们不仅是服务与被服务的关系——对方记得我的喜好,我也同样知道服务我的人喜欢什么。

我经常光顾的一个餐厅环境非常好,不但有着看东京塔最好景色的座位,其中还有一个特色菜,是用全日本仅有三台的意大利烤炉制作的各种料理。

这道特色菜中的牛排和龙虾吃起来还算便利,但吃鱼就比较麻烦了,因为鱼烤过后用刀叉剔鱼骨鱼刺非常费事。

每次我带姑娘们去用餐,店里的侍酒师上菜后要是发现姑娘对刀叉技术苦手,他会非常自然又得体地帮姑娘剔好鱼肉,而这其实是在点菜侍酒之外的额外帮助。

之所以他会这样贴心地帮助我的女伴,是因为我们早已是互相了解对方爱好的朋友。

我知道这位侍酒师是个精通英日双语的法国人,最喜欢cohiba(高希霸)雪茄,所以每次去东京,我都会准备好雪茄带给他。有时候赶飞机走的急,也会在免税店里买些雪茄,不是很昂贵,但有一份心意在。

还有一个例子,北京有一家我常去的酒吧,调酒师是我多年好友。他知道我喜欢摄影,店里很多照片甚至他头像都是我拍的,所以他结婚度蜜月时找到我,咨询买相机的事。

我一听,直接跟他说别买了,拿我相机去就行。于是,两个人拿着我的相机开开心心度蜜月去了。再后来,我喜欢的雪茄、香烟、古董打火机都寄存在他店里,是唯一的特例客人。

如果不是朋友,你不会为他们着想,也没有谁会费尽心思的替你考虑。

比如我在一家常去的酒吧中结识了调酒师的学生,一个台湾男孩。我知道他立志要做调酒师,为此专门从台湾到大陆来学习。刚好这两天,我带他一起去了白州威士忌蒸馏所见习。

对于一名调酒师来讲,这个机会相当于一个保时捷爱好者,突然有机会去参观位于德国斯图加特的保时捷博物馆,不但能看到一堆历史名车,甚至还能参观工厂,亲眼看看保时捷标志性传奇车型911到底是怎样制造出来的。

正因为这样,人家不仅把我当做好客人,更把我当朋友,出于对我的信任,也愿意服务我带来的人。用一种说法来形容,叫「社交背书」。

大家如果对日本有了解,就知道这是一个讲究信用名誉与匠人精神的国家,土大款仗着自己有钱,踹门走进百年老店,结果一定是被人礼貌地请出来。只有付出真诚和尊重,才会得到对方的信任。

举个例子,「马天尼之神」毛利隆雄先生是银座许多调酒师的老师,正是他发明了以朗姆酒为基酒的哈瓦那马天尼,是调酒界巅峰之作,全世界的调酒师都想来尝一杯。

一般调酒师去他的店,都要先鞠个躬才能进门。

但我从小在银座喝酒长大,是毛利先生许多年的客人,也算得上是「忘年交」,去先生店里跟在自己家一样自在。

吃个披萨切个鸭子,就像吃家常菜一样自然,从不会像其他人那么严肃紧张。

如果我带女孩子去喝酒,店里还会给女孩子特意准备点心,而且从不会点破。

并且,毛利先生对他的朋友非常慷慨。

作为马天尼之神,如今毛利先生很少调酒,主要交给徒弟们来做,但如果点一杯马天尼,老先生也会亲自上手。

但是,老先生调马天尼有个讲究,必须要用自己特意为这杯酒定制的手工切割水晶杯。

常去先生的店里喝酒,我一直觉得这款杯子非常精致好看,就直接从先生手里买来一批,送给身边喜欢喝酒的朋友。

要知道,这款杯子在整个调酒界,甚至懂酒的人眼中,就像乔布斯的黑色高领毛衣、迈克尔・杰克逊的白袜子一样,是独属于先生个人的象征。在一部日本调酒师必看的漫画中,就出现过毛利先生的马天尼和这款水晶杯:

结果,先生就这样干脆大方地卖给了我,让我尽情送人。上回提到的「7万喝一杯酒」的哥们也想要,可惜杯子早就送光,这种珍贵的好东西错过就没有了。

私下里,先生跟我的相处也一样轻松自然,会展现出非常可爱的一面。

有一次深夜,客人都离开以后,毛利先生就走出吧台,坐在旁边跟我念叨:「好想结束自己的马天尼生涯,去周游世界呀。」

我就说:「您想去哪玩,我为您安排呗。」这个时候,外人眼里的「马天尼之神」,其实也是个可爱的老先生。

道理很简单:一个富有的客人,并不值得额外去讨好,但一个慷慨得体的客人, 哪怕他花的是兜里仅有的钱,也值得尊重。

所以,如何和他人成朋友,有自己的社交背书?

方法很简单:

慷慨,得体

如果对方提供了额外且让你满意的服务,慷慨的给予小费。

有一次我给过一个人五万日币(约三千多人民币),就因为他专门帮我找到一瓶很喜欢的威士忌,而且价格合理。现在,这瓶酒的价格已经翻了五倍,让人喜出望外。你的慷慨,总会以另一种方式得到回报。

至于得体,说着简单,但以我的经历,真正符合得体要求的人并不多。其实日本是个礼仪和小规矩非常多的国家,关于怎样做才能不失礼,如果大家感兴趣的话,我会专门写一篇文章来回答。

要懂做人

举个例子,有一次我好友来日本,当天临时决定吃日本著名艺人堺正章先生推荐的和牛料理,也是日本国民偶像团体smap非常喜欢的和牛料理店,甚至连散伙饭都在这里吃。

这家餐厅就隶属于之前提到的集团,餐厅一位难求,我虽然能订到,但因为订得太晚,又恰逢店里的「中文担当」放假,而我当天临时有事人又不在,混乱之下,我很担心语言不通的好友用餐时出现状况。

结果,这位「中文担当」知道情况以后,牺牲了假期,专门穿越半个东京跑来帮我陪伴朋友,全程帮忙点菜、介绍等等。

我非常过意不去,就在店里留了八万日币,请那位担当和他太太一同在店里用餐,剩下的费用也归他们。

其实,费用倒不是最要紧的,能在这家著名的餐厅用餐,对这位担当和他太太来讲,才是最棒的体验。因为即使他就在这个集团工作,平常也没有什么机会吃到这家餐厅的料理。

所以,他非常感谢我,我们也因此保持着更亲密的友谊。

如果你觉得我白花了很多钱,那就错了。我朋友的好心情,还有这位「中文担当」的友谊,何止8万日币?那是多少钱都换不来的。

更何况,有些金钱的付出,我不仅能赚回来,而且能赚很多。

我曾经在「看东京塔最好的餐厅」买了一瓶全球限量150瓶的绝版威士忌,标价280万日币(约17.2万人民币)。但我最后实际结帐时,才发现我真正消费的只有125万日币(约7.7万人民币),我赚了近十万人民币。

这个惊喜其实是这家餐厅董事,特意留给我的。

因为前阵子,他要离开日本去其它国家展开新工作,为此,我特地从中国飞到东京开了一打dom pérignon香槟王为他送行。

其实,集团旗下很多夜店、料亭和餐厅的员工主理人都来了,多数是白发满头的老社长,但我却是作为一名年轻客人专门前来为他践行。

这个巨大的优惠,其实也是这位董事在离开前送我的礼物。意思是:以后在这个餐厅我无法照顾您了,这个最后的礼物还请您笑纳。

如此一来一往,能够结成很深的情谊。他在履新之后能不能继续帮我?能。我能不能帮他未来的工作?当然可以。我能用这些社交背书,让我交到更多的朋友,怎么看都是赚的。

说起来,朋友不就是你帮我一次、我拉你一把,互惠互利,大家都过好日子吗?

本来说为大家讲民宿的,因为素材太多还需要花点时间整理,刚好这次去毛利先生的店里喝马天尼,就决定跟大家讲讲,怎样跟大师和为你服务的人做朋友。所以,关于民宿的故事,我会放在之后讲。

到时候,我还会跟大家聊聊「如何在20岁实现个人财务自由」,如果你迫不及待想提前知道,或者有任何想和我聊的事情,都可以加我的私人微信(marvinxs),只要我知道的,都很愿意和各位交流。

图片均转自网络

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